Beer&Cafe BERG

カリッと香ばしく焼き上げられたパンに、パリッと弾けるジューシーなソーセージを挟んだホットドッグは、一度かぶりつけば素直な旨みが口いっぱいに広がります。定番の「ベルク・ドック」をはじめ、豚のコクを凝縮した「マイスター・ベーコン・ドック」や、4種のチーズとガーリックを合わせた「クワトロ・チーズ・ドック」など、具材の個性を生かしたバリエーションが並びます。さらに黒パンにスモークニシンと卵を組み合わせた「キッパー卵サンド」など、パンと具材の相性をとことん突き詰めた軽食が揃っているのも魅力です。

小皿のシャルキュトリーと豊富なビール

Beer&Cafe BERGのカウンター越しには、ショーケースに並ぶハムやパテ、ソーセージといった小皿料理が目を引きます。濃厚な「レバー・ハーブ・パテ」やジュレ仕立ての「ポーク・アスピック」、爽やかな酸味の「ザワークラウト」などを少しずつつまみながら、種類豊富なビールやワインを傾ける時間は格別です。しっかりお腹を満たしたい時には、大きめ野菜とスパイスが効いた「五穀米と十種野菜のカレーライス」という頼もしい選択肢もあります。

朝の淹れたて一杯から、夜の気軽な立ち寄りまで

朝7時から夜23時まで通しで営業しており、トーストや卵料理とともに濃いめのコーヒーで目を覚ます朝食利用から、出勤前のブランチ、昼のセットまで幅広い時間帯で重宝します。レジで注文を済ませて自分で運ぶカジュアルなセルフ形式で、テーブル席のほか立ち飲みカウンターも備えているため、一人でも気負わず立ち寄れるテンポの良さがあります。手早く済ませたい移動の合間にも、帰宅前にグラスを一杯傾けたい夕暮れにも、新宿を行き交う人々の日常に心地よく寄り添ってくれる一軒です。