BERG

바삭하고 고소하게 구워낸 빵 사이에 톡 터지는 육즙의 소시지를 끼운 핫도그는 한입 베어 무는 순간 군더더기 없는 감칠맛이 입안 가득 번진다. 대표 메뉴인 베르크 도그를 비롯해 돼지고기의 진한 풍미를 응축한 마이스터 베이컨 도그, 4가지 치즈와 마늘을 조합한 콰트로 치즈 도그 등 식재료의 개성을 살린 메뉴들이 다채롭다. 흑빵에 훈제 청어와 달걀을 조합한 키퍼 달걀 샌드처럼 빵과 속재료의 어우러짐을 섬세하게 파고든 가벼운 식사 메뉴도 매력적이다.

샤퀴테리 소접시와 풍성한 맥주 목록

Beer&Cafe BERG의 카운터 너머 쇼케이스에는 햄과 파테, 소시지 같은 소량의 요리가 시선을 끈다. 진한 레버 허브 파테와 젤리 형태로 굳힌 포크 아스픽, 산뜻한 산미의 자우어크라우트 등을 조금씩 곁들이며 폭넓게 갖춘 맥주나 와인을 기울이는 시간은 남다르다. 든든하게 배를 채우고 싶을 때는 큼직한 채소와 향신료를 살린 오곡밥과 열 가지 채소 카레라이스라는 든든한 대안도 있다.

아침의 갓 내린 커피부터 밤의 가벼운 한잔까지

아침 7:00부터 밤 23:00까지 쉬는 시간 없이 이어지는 통음 영업을 하므로, 토스트나 달걀 요리에 진한 커피를 곁들여 잠을 깨우는 아침 식사는 물론 출근 전 브런치, 점심 세트까지 다양한 시간대에 들르기 좋다. 계산대에서 주문을 마치고 직접 쟁반을 받아 가는 편안한 셀프 서비스 방식으로, 테이블석 외에 스탠딩 카운터도 마련되어 있어 혼자서도 부담 없이 들를 수 있다. 이동 중에 빠르게 요기해야 할 때나 퇴근길 가볍게 한잔 기울이고 싶은 저녁, 신주쿠를 오가는 이들의 일상에 자연스럽게 녹아드는 공간이다.